春の七草や餅などを具材とする塩味の粥で、その一年の無病息災を願って1月7日に食べられる。 正月の祝膳や祝酒で弱った胃を休める為とも言われる。 この行事は、平安時代には行われていたが、室町時代の汁物の原型ともされている。 説話. お餅のアレンジレシピ☆お正月・鏡開きの時に のおすすめレシピを掲載！味の素パークは味の素kkがおくるレシピ サイトです。簡単に作れる人気レシピなど、味の素が厳選したレシピを掲載！毎日の夕飯・お弁当のおかずなどおすすめの料理・献立が満載！ あなたは「正月に餅を焼いて食べる意味や理由は何だろう？」と気になっていませんか？一体どんな理由で正月には餅を食べるようになったのでしょうか？この記事では『正月に餅を食べる意味や理由・正月の餅つきの由来』について深掘りしていきます。 「定番おせち＆アレンジ正月料理」について。 メニュー. 商品情報. 商品. 概要. 余りがちなお餅。どうやって食べていますか？今回はびっくりするほど美味しいお餅のアレンジレシピをご紹介しちゃいます♡簡単に出来る朝ごはんにぴったりのアレンジレシピや、美味しいスイーツ、お酒に良く合うおつまみレシピなどなど、ぜひ参考にしてみてください。 しょうゆ; みりん・料理酒; つゆ・ぽんず・だし; たれ; 和風料理の素・うちのごはん; 加工穀類; 中華調味料; ケチャップ・ソース・オイル; 洋風料理の素・洋ごはんつくろ; 紙パック・缶詰; 飲料; 豆乳; スー 調理時間 30分; エネルギー 178kcal; 食塩 1.9g; 餅入り芋煮汁. 餅は消化に良いか悪いか。腹持ちは？便秘や胃腸炎の時は？ 正月鏡開きの方法とお餅の食べ方！真空パックやカチカチお餅は？ 鏡餅はいつからいつまで飾るの？飾る場所や飾り方。 鏡餅を飾る由来。橙（みかん）や干し柿の意味は？処分の仕方は？ 雑煮（ぞうに）は餅を主な具とし、醤油や味噌などでだしを味付けたつゆをはった日本料理 。 世界的に見るとスープ料理の1つ。 日本では正月に多く食べられ、地域や家庭によって違いがある（#地方による違い以下に記述）。 御伽草子の七草草子に、説話が語られている。 商品カテゴリ. 餅を使ったレシピをご紹介します。 疲労回復におすすめ ... 節水; 保存がきく缶詰; 和風レシピ. 調理時間 20分; エネルギー 467kcal; 食塩 3.9g; 餅と牛肉のピリ辛炒め. お餅入り豚汁.