パッタイ（英語：Pad thai またはphad thai（発音記号：）タイ語: ผัดไทย rtgs: phat thai ISO: p̄hạdịthy 発音 [pʰàt tʰāj] (音声ファイル)「タイ炒め」の意 ）は、タイの屋台または地元の食堂で提供される、ライスヌードルを炒めた料理である。 米粉を使った麺は、他にもベトナム料理でおなじみの「フォー」や「セン・ミー」が有名ですね。米粉を原料としたビーフンは、ライスヌードルとして日常的に食べられているそうです。 名前の由来 中国語でビーフンは米粉と表記し「ミィーフェン」と発音されますが、台湾語では「ビーフン� 麺は、センヤイ、センレック、センミー、バミーから選べるので、お好きなものをどうぞ。値段は1杯90バーツ(約288円)とやや高めですが、その価値はあります。 イエンタフォー・クルアンソン ターミナル21店 営業時間：10:00-21:00 フォーやマロニーとの違いは？ ... 麺の太さの違うものにセンミーやセンレック、 センヤイなどといったものがあります 。 日本でも麺類の 太さ によって違いがある通り、 ライスヌードルも国や太さなどで名前を変えます。 そうめんとひやむぎ・にゅうめんの違い.