ヌーというのは牛かもしかですね。バッファローを小型にした格好をしていますね。あれのない十が約200キロあるんですよね。襲うほうが50～60キロ、おそわれるほうは200キロ。 家畜の牛に近いバッファローは、 なんとなくイメージできそうですが、 バイソンとなると、日本はもちろんアジアにもいませんから、あまり馴染みのない動物ですね。 いったい、どんな動物なのでしょう？ スポンサードリンク> アメリカバイソンの特徴 .

アメリカバイソンは「国の哺乳類」に選ばれている動物で、バッファローと呼ばれています。あれ、でもバッファローって水牛じゃ？？水牛、バイソン、バッファロー、何だかややこしいですよね。でも実はとっても簡単なんですよ^^この記事でしっかり違いを覚えてしまいましょう。 「ホルモン」と「もつ」は、それぞれ内臓をあらわす言葉ですが、どのような違いがあるのでしょうか。 「もつ」は、「臓物」のことで、牛や豚など様々な内臓の総称として使われています。 「もつ鍋」や「もつ煮」直火で焼いて食べる「ホルモン焼き」など、内臓のあらゆる部位を使い … アメリカバイソンは草食動物で … それらの牧場では有刺鉄線（バッファローフェンス）を張り巡らせてヌーなどの野生動物の侵入を防ぐ例が多く見られ、これに突入したヌーの死亡例が多数発生している。 ヌーの大量溺死は、タンザニアとケニアを隔てるマラ川の貴重な栄養源になっていることが判明しており、学術誌「 …

そしてバッファロー↓．ヌーとバッファローってイメージ被ってない？実はヌーとバッファローは大きさが結構違う．ヌーのほうがガリガリだし一回り小さい．バッファローのほうがでかい．シルエット的に，ヌーは馬っぽい．バッファローは牛っぽい． でも、牛と水牛の扱いには大きな違いがあるようです。 一方は神様的な扱いなのに、一方は普通に食べられてしまう。 ネパールの牛社会も格差社会のようで大変ですね。。 ちなみに、食べていい方の牛であるバフ肉を使ったモモを、私も食べてみました。 「ビーフステーキ」、「ビフテキ」は、結論からいうと同じ料理を指します。 「ビーフステーキ」とは、牛肉のスライスをフライパンや鉄板、金網などで焼いた肉料理です。 牛肉のサーロインやヒレ、ロースなどの部位を厚さ1～3cm程度、重量150～300g程度にスライスし、塩や胡椒な …