八ッ三館 ほうば味噌 町内の味噌屋さんから麹味噌を仕入れて作られているのが八ツ三館のほうば味噌です。甘すぎず、辛すぎずに味を整え、お客さまから好評を得ています。 小さいながらも温泉もあります。もう少し湯温が低いと助かります。女将さんも気さくな方で、令和の文字を書いた人が飛騨古川の人である話とかして楽しい女将さんでした。因みに、同じ人が書いた書字が八ツ三館にあります。 八ツ三館は飛騨高山の奥座敷、飛騨古川にございます。大切な方と思い出を作る旅行を真剣にお考えのお客様の心に寄り添い、思い出の場所やサービスを提供する存在でありたい、また骨休めにお越しいただいたお客様のセカンドハウス代わりとして心底お寛ぎいただきたい・・・。