粉ゼラチンのかわりに寒天粉ではだめですか？レアチーズケーキを作りたいのですが、粉ゼラチン8グラム必要なのに5グラムしかありません。そこで寒天粉があるのですが代用できないでしょうか？寒天粉は材料と一緒にナベで煮溶かさないと ゼラチンと寒天の違い. 生クリームより安上がりな牛乳を使いたい方や、牛乳を大量に消費したい方必見！バナナプリン。ヨーグルトスムージー。卵使用アイスやプリン。ゼラチンでレアチーズケーキ。寒天デザートなど、簡単に作れるおいしいデザートレシピを15品紹介します。 ではまず、ゼラチンと寒天はそれぞれ何からできているかと調べていきたいと思います。 ゼラチンとは. まずはゼラチンです。実は、 ゼラチンは、動物の骨や皮が原料 なのをご存じで … ケーキ屋さんでも定番のケーキといえば、チーズケーキですよね。男女問わず人気のケーキですが、チーズをたっぷり使っているため、気になるのはカロリーです。そんなカロリーが気になる方におすすめしたいのが、チーズを水切りヨーグルトに置き換えたヘルシーなレシピです。 レアチーズケーキ作りには常温では固まらないゼラチンがおすすめ。 ふるふるマンゴー ヨーグルトゼリー by ゆーママ 板ゼラチンを使えばとろけるような食感のスイーツもお手のもの。 今回は、イチゴのレアチーズケーキの作り方をご紹介します。サイドにイチゴを飾ることで、デコレーションが華やかに！さらに簡単飴細工や、ダイソー転写シートで作ったリボンチョコをあしらってみました。 一台のケーキに、贅沢にもイチゴ1.5pc使用！ ゼラチンの代わりに寒天を使いたいんですけど、ゼラチンが5gのとき寒天を代わりに使用するとしたら寒天は何g使えばいいんですか？出来上がりのゼリー(寒天)のかたさにもよりますが、ゼラチンは水の2％寒天は水の1.5～1％がよいので アガーはゼラチンと同様、ゼリーやマンゴープリンを作るときに、液体を凝固させる材料です。 アガーと寒天やゼラチンとの違い、アガーの代用には何がよいのか、アガーはどこで買えるのかについて、 …