5月中旬以降に収穫される「奥出の天然わらび」は柔らかく「お浸し」 …

わらびの保存方法は、いろいろあります。手に入ったわらびの量や、手間などを考えて行いましょう。 一番手軽なのは、冷蔵、冷凍保存で、調理したいときにすぐに使えますが日持ちはやや短 …
わらびのあく抜きが出来たら、出来るだけ美味しく保存したいと思いませんか？わらびの保存方法って？？以外と知らない事ってあると思います。今回はわらびの保存方法とあく抜き方法などご紹介したいと思います！わらびのあく抜き方法とは？わらびのあく抜きは失敗すると、山菜本 … 「水煮で簡単！わらびのナムル」の作り方を簡単で分かりやすい料理動画で紹介しています。春の山菜わらびをごま油や調味料でさっと炒めてナムルにしました。わらびの水煮を使うのでとても簡単に作れます。もやしやにんじんのナムルとともに、ビビンバの具としても重宝しますよ。 東田宮に作っていたわらび餅のお店「わらび屋本舗 枚方本店」がオープンしています。↓こちらこのお店に関しては10月にも一度記事にしています。元々は田んぼがあったところです。 雪国東北の中で最も早く採れる美味しい天然わらび！ 4月下旬から採れる「早出の天然わらび」は、普通のわらびとは違うサクサクとした食感を持ち、山菜業界では唯一のブランドとして高額で取引されております。.

福岡県朝倉市秋月にて、本葛一筋百四十有余年。葛・葛商品の廣八堂(ひろはちどう)。葛(くず)・蕨(わらび)・葛粉・蕨粉・葛関連商品を取り扱っております。 蕨（わらび）はシダ植物の一種で、草原や谷地などに群生している山菜の一つです。 春から初夏にとれる若芽を食用にしたり、根茎から取れるでんぷんをわらび粉として利用します。 毒性があるので、生のままでは食べられません。わらびはアクが強いので、食べるためにはアク抜きが必 …

鹿児島のご当地グルメと言えば色々ありますが、今回はこれを食べずして鹿児島から出られない！人気のご当地グルメをランキング形式でご紹介します。地元の人しか知らないものから、全国的に有名なものまで、このランキングを見れば鹿児島の美味しいものがすぐわかりますよ。